Tourtière de Maman Monique

L'Histoire de Cette Recette

Chaque recette porte en elle une histoire unique et savoureuse.

"Cette recette de tourtière a été transmise dans notre famille depuis trois générations. Ma grand-mère la préparait chaque Noël, et aujourd'hui c'est devenu une tradition incontournable."

— Collection Maman Monique
👵Maman Monique
⏱️

Préparation

45 min

🔥

Cuisson

60 min

👥

Portions

8 pers.

📊

Difficulté

intermediaire

🥘

Ingrédients

Liste complète avec mesures précises

  • •
    1 lbPorc haché
  • •
    1 lbBœuf haché
  • •
    1 gros, hachéOignon
  • •
    3 gousses, hachéesAil
  • •
    2 moyennes, en désPommes de terre
  • •
    2 abaissesPâte brisée
👩‍🍳

Préparation

Suivez ces étapes pour réaliser cette délicieuse recette

  1. 1

    Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile

    ⏰5 minutes
  2. 2

    Ajouter les viandes et cuire en émiettant bien

    ⏰15 minutes
  3. 3

    Ajouter les pommes de terre et assaisonner

    ⏰20 minutes
  4. 4

    Laisser refroidir complètement

  5. 5

    Garnir la pâte, recouvrir et cuire au four à 375°F

    ⏰60 minutes
🍁

Bon Appétit!

Cette recette fait partie de notre collection de techniques éprouvées. Profitez de cette délicieuse préparation!

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